Соматические клетки в сыром молоке – это неизбежный компонент, включающий лейкоциты (клетки иммунной системы) и клетки эпителия молочной железы. Их количество является важным показателем здоровья молочной железы и качества молока. Превышение установленных норм содержания соматических клеток может свидетельствовать о воспалительных процессах в вымени, например, о мастите.

Регулярное исследование сырого молока на наличие соматических клеток позволяет своевременно выявлять проблемы со здоровьем животных, принимать меры по их устранению и обеспечивать высокое качество молока. Результаты исследований используются для контроля здоровья стада, оптимизации условий содержания и кормления, а также для принятия решений о выбраковке животных с хроническими заболеваниями молочной железы.